Rose des sables au muesli

Pause café?

Ingrédients:

- 100 g de muesli

- 50 g de beurre

- 3 cuillères à soupe de miel

- 200 g de chocolat noir

Faites fondre au bain-marie (ou au micro-ondes) le chocolat noir et le beurre. 

Ajoutez le miel, mélangez la préparation et laissez tiédir.

Formez des petits tas à l'aide de 2 cuillères à soupe et déposez-les, un à un, sur une planche recouverte de papier sulfurisé.

Laissez durcir au réfrigérateur pendant 5 heures.

A consommer avec modération... 
La gourmandise est un très vilain défaut!

Masque exfoliant doux à la framboise fraîche

pour une peau éclatante et revitalisée...

Ingrédients:

- 20 g de framboises fraîches 

- 1 cuillère à soupe d'argile blanche

- 1 cuillère à soupe de farine d'avoine

- 1 cuillère à soupe d'eau minérale

J'ai choisi les framboises pour ses vertus exfoliante et anti-vieillissement en améliorant l'élasticité de la peau. 

L'argile blanche, très douce et apaisante, est parfaitement adaptée aux peaux sensibles et délicates.

La poudre d'avoine, riche en antioxydants, apaisent les irritations.

Préparation:

Écrasez les framboises fraîches pour une préparation lisse et juteuse.

Mélangez les framboises, l'argile blanche, la farine d'avoine et l'eau jusqu'à obtention d'un mélange homogène.

Appliquez le masque sur le visage et le décolleté en évitant le contour des yeux. Laissez poser 15 minutes.

Rincez le masque à l'eau claire et appliquez votre crème de nuit.

Ça y est, vous pouvez vous glissez sous votre couette avec une tisane, votre magazine préféré et une jolie peau qui sent bon la framboise!

Faites de beaux rêves...

Cupcakes

Ingrédients(pour 12 cupcakes):

Pour la pâte à cupcakes:

- 150 g de farine

- 150 g de sucre en poudre

- 4 oeufs

- 125 g de beurre doux

- 1/2 sachet de levure chimique

- 1 sachet de sucre vanillé

Pour le glaçage:

- 1 boîte de fromage frais (type St Moret)

- 1/2 citron

- sucre glace

- Colorant alimentaire

- Décorations comestibles à parsemer

Matériel:

- 1 poche à douille
- 12 moules à cupcakes
- 12 caissettes en papier (chez Bleekcup's)
- 1 grand saladier
- 1 batteur électrique (ou un fouet)



J'ai découvert une bonne adresse, Bleekcup's, où vous pouvez vous procurer tout le nécessaire pour faire des cupcakes originaux. 

Pour éviter de sortir sous la neige, vous pouvez faire vos achats en ligne sur http://bleekcups.fr/

Pour la pâte à cupcakes:

Mélangez les oeufs et le sucre dans un grand saladier et battez l'ensemble jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajoutez dans le saladier le beurre préalablement fondu, la farine, la levure, le lait et le sachet de sucre vanillé. 
Continuez à fouetter à l'aide du batteur électrique.

Ça y est, votre pâte à cupcakes est prête!

J'ai choisi de réaliser une pâte vanillée mais vous pouvez ajouter les saveurs de votre choix: chocolat, banane ou noix de coco pour l'agrémenter à votre gout.

Préchauffez le four à 180°C.

Déposez les caissettes dans les moules en silicone.
Remplissez la poche à douille avec la pâte à cupcakes et garnissez les moules de la pâte jusqu'aux trois quart.

Enfournez les cupcakes pendant 20 minutes et contrôlez régulièrement la cuisson.

Préparez le glaçage ou la pâte à sucre le temps que vos cupcakes refroidissent.

Pour le glaçage:

Mélangez dans un saladier le fromage frais, un 1/2 citron pressé, le sucre glace et le colorant alimentaire. 

J'ai choisi un colorant violet pour qu'ils soient assortis avec mes cupcakes roses!

Saupoudrez de décorations comestibles.

Pour les cupcakes roses, j'ai utilisé de la pâte à sucre que vous travaillerez comme de la pâte à modeler. 

Une fois la pâte à sucre posée, parsemez le cupcake de décorations comestibles.

Et voilà réussis des cupcakes moelleux et fondants pour un goûter très coloré!

Soldes: 3 rencontres, 3 coups de coeur

Pour les soldes d'hiver, je vous propose de découvrir une sélection de boutiques où se cachent des trésors à petits prix!

Et pour les flemmardes qui veulent rester au chaud sous la couette, quelques e-shops pour "shoppinguer" sans se fatiguer...

Violette Sauvage. 

L'élégante et souriante Violette, passionnée de mode, a créé son association pour inciter les gens à échanger plutôt qu'à consommer!

Elle organise régulièrement des vide-dressing dans différents lieux parisiens insolites. 

Sa boutique dépôt-vente située à Etienne Marcel(rue d'Aboukir) lui permet d'aller au bout de son projet. 

Une vraie caverne d'Ali baba où j'ai pu trouvé plein de jolies choses à des prix très variés (mais jamais très chers): une pochette Dior, une robe Maje, un sac Marc Jacobs, des escarpins Gucci ou Miu-Miu et d'autres merveilles que je vous laisserais découvrir!

Pépite by Hélo. 

La pétillante Héloïse a créé sa petite entreprise il y a quelques mois en ouvrant son showroom et un e-commerce. 

Elle a sélectionné pour nous une collection pleine de fraîcheur, "chic et branchée" pour parfaire notre garde-robe, avec des pièces Scarlet Ross, La Petite Française, Lynn Adler, des bijoux Hipanema et d'autres créateurs. 

Elle organise aussi des soirées "tupperware-vente privée", pour toutes les occasions: anniversaires, EVJF ou apéro dinatoire.

Pour acheter ses pièces chics et chocs, 2 solutions: son showroom  situé à Roubaix; et pour les flemmardes qui veulent rester au chaud, le e-shop sur son site http://www.pepitebyhelo.com/

La boutique.
18, rue Commines 75003 Paris

Une jolie boutique dans le 3ème arrondissement où 2 créatrices, Zalie Smagghe et La2l, nous émerveillent avec leurs bijoux, objets, pochettes, jolies cartes et autres créations dans un univers très romantique et raffiné à des prix raisonnables.

Elles n'ont pas encore de site internet mais vous pouvez les retrouver sur facebook ou sur leurs blogs.

Les soldes, les soldes, les soldes!

Quelle tenue pour aller faire du shopping?

Les 5 règles de la serial-shoppeuse

1)Optez pour une tenue confortable et enfilez votre jean préféré: facile à porter, vous pourrez alors essayer tous les jolis hauts que vous allez acheter. 

2)Préférez une paire de chaussures plates ou à petits talons, dans laquelle vous pourrez marcher plusieurs heures. 
Bannissez les lacets le temps d'une journée!
Si vous avez l'habitude de porter des talons au quotidien, prenez votre paire fétiche dans votre sac pour vos essayages.

3)Maquillez-vous avant de partir pour ne pas avoir une tête de fruit sec, sinon vous allez être déprimée et repartirez bredouille!

4)N'oubliez pas votre petite bouteille d'eau pour ne pas vous déshydrater.

5)Prenez un sac facile à porter, une besace ou une sacoche avec le strict minimum: clefs, porte-monnaie, carte de transport et téléphone portable.


Ça y est, la serial-shoppeuse est en vous, alors profitez, oubliez votre régime et votre banquier, faites cramer votre CB et tentez de ne pas culpabiliser!


Ces règles valent aussi pour vous messieurs: Tenue simple, chaussures confortables, sacoche et bouteille d'eau... et votre porte-monnaie parce qu'on veut que vous soyez beaux et que vous nous gâtiez!

Croquette mystère de ma grand-mère

Croquette de pommes de terre et de viande haché au piment d'espelette

Ingrédients:

- 1 kg de pommes de terre (cuisson à l'eau)
- 450 g de viande de boeuf haché

- Sel, poivre
- 1 pincée de piments d'Espelette

- Beurre

- 2 oeufs

- 1 cuillère à soupe de farine
- 25 cl de crème légère

Calories:
- beaucoup trop!

Épluchez les pommes de terre et coupez-les en cube.

Faites-les cuire dans une casserole d'eau bouillante pendant 20 minutes. 

Égouttez-les et écrasez-les dans un saladier pour obtenir une purée bien homogène. 
Ajoutez la crème légère et mélangez à nouveau.

Cassez les oeufs et mélangez-les à la purée. 
Ajoutez le sel, le poivre et la farine. Laissez tiédir la purée et préparez la viande.

Mélangez dans un deuxième saladier la viande haché, 1 oeuf, 2 gousses d'ail préalablement écrasées, du sel, du poivre, le piment d'Espelette et 2 cuillères à soupe de farine. 
Ajoutez une cuillère à soupe d'eau du robinet.

Faites chauffer la poêle avec de l'huile d'olive. 
Préparez des petites boulettes avec la viande haché et faites-les dorer dans la poêle, 4 minutes de chaque côté.

Comme Mamie, formez dans le creux de votre main une boulette de pommes de terre en prenant en quantité, 3 fois plus de pommes de terre que de viande.

Posez une boulette de viande sur votre boulette de pommes de terre et recouvrez-la de pommes de terre pour en faire une grosse croquette. 

Faites cuire à feu doux à l'huile d'olive la croquette, d'un côté puis de l'autre pour qu'elle soit dorée.

Dégustez la Croquette mystère de ma grand-mère avec une petite salade verte assaisonnée d'huile d'olive et de vinaigre balsamique.


Merci Mamie!


Laissez un petit commentaire et le plus joli message recevra une croquette mystère par la poste.

Pâtes alphabet pour vous souhaiter une très bonne année!

Pâtes tomates cerise, mozzarella, roquette et basilic frais

Un peu d'huile d'olive, de vinaigre balsamique, de sel, de poivre et le tour est joué!